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Sepa cuánto mezclar de dos productos para llegar a la concentración correcta, cuánto concentrado o agua añadir a un lote que salió fuera y qué concentración tienen varios lotes mezclados. Funciona en % m/m, °Brix y g/L.
Herramienta de predimensionamiento y estimación: los resultados no sustituyen al proyecto, cálculo o informe firmado por un técnico competente ni la verificación conforme a las normas aplicables.
Cómo cambia la concentración con la proporción o con la cantidad añadida. El punto marca el resultado.
Cantidad, volumen y soluto de cada parte. La suma del soluto comprueba el resultado.
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Es la forma más rápida de saber en qué proporción mezclar dos productos de concentraciones distintas para llegar a una tercera: partes del más concentrado = C − B y partes del menos concentrado = A − C. En el ejemplo, para pasar de jarabes de 65 y 20 °Brix a 45 °Brix hacen falta 25 partes del primero por 20 del segundo, es decir, 555,6 kg + 444,4 kg en un lote de 1000 kg. Sirve para jarabes, almíbares, zumos, salmueras, disoluciones de limpieza y cualquier insumo diluible.
El cálculo es el mismo, pero cambia la base. En % m/m y °Brix las cantidades son masas (kg) y el resultado es exacto. En g/L la concentración es por volumen, así que las cantidades son litros y el cálculo supone que los volúmenes se suman, lo que no se cumple en ácidos fuertes, alcohol y disoluciones muy concentradas. No mezcle bases: una concentración en % m/m no se puede combinar directamente con otra en g/L sin convertirla.
Use el modo de corrección: indique la cantidad en el tanque, la concentración medida y la deseada. Si el lote está flojo, la calculadora usa el producto A (más concentrado); si está fuerte, el diluyente B. En el ejemplo, 800 kg a 42 °Brix necesitan 120 kg del jarabe de 65 °Brix para llegar a 45 °Brix, y el lote pasa a 920 kg. Añádalo poco a poco, homogeneice y vuelva a medir antes de liberar.
En el modo de lotes, pegue hasta cuatro líneas con nombre, cantidad y concentración. El resultado es la media ponderada por la cantidad: 500 kg a 44, 300 kg a 47 y 200 kg a 41 °Brix dan 1000 kg a 44,30 °Brix. La media simple de las lecturas daría 44,00 °Brix, un error habitual cuando los lotes tienen tamaños distintos.
Solo para convertir masa en volumen, lo que ayuda a comprobar si cabe en el tanque o a medir por el visor. En el ejemplo, los 555,6 kg de A ocupan 420,9 L (1,32 kg/L) y los 444,4 kg de B, 411,5 L (1,08 kg/L); el lote final de 1000 kg a 1,20 kg/L ocupa 833,3 L. Las densidades del ejemplo son aproximadas para disoluciones de sacarosa a 20 °C: use las de su producto, medidas con densímetro.
Pedir una concentración fuera del intervalo entre A y B (imposible, y la calculadora avisa); mezclar volúmenes cuando la concentración es en masa; leer el refractómetro a temperaturas distintas; y tomar la muestra antes de homogeneizar el tanque. También se olvida a menudo que diluir aumenta el lote: compruebe el volumen del tanque y el número de envases.
Esta trata mezclas y correcciones de productos ya elaborados, sin reacción. Para diluir ácido sulfúrico, sosa cáustica o hipoclorito, con calor de dilución y temperatura final, use la calculadora de dilución; para convertir ppm, mol/L y %, la de conversión de concentraciones; y para preparar y valorar disoluciones de laboratorio, la de preparación de disoluciones. Los botones de siguiente paso llevan los valores de esta página a ellas.
Aviso importante: las herramientas de Indus Metrics realizan estimaciones y predimensionamientos a partir de los datos introducidos y de métodos de ingeniería publicados. No sustituyen al proyecto, la memoria ni el certificado firmados por un técnico competente, ni la verificación conforme a las normas técnicas y la legislación aplicables. Las propiedades de materiales y combustibles varían: compruébelas con el fabricante o con análisis de su proceso antes de decidir. Al usar el sitio acepta el Aviso legal y condiciones de uso.
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